Malzemeler
3 Tavuk Göğsü ( Kıyma )
1 Su Bardağı Galeta Unu
2 Diş Sarımsak
1 Soğan
3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Çay Kaşığı Köri
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kekik
1 Çay Kaşığı Kimyon
3 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Tavuk Kıymayı yoğurma kabınıza koyun. Sırasıyla galeta ununu, yağı, rendelenmiş yada robottan geçirilmiş soğanı,ezilmiş sarmısağı, yoğurdu ve baharatları ekleyip güzelce yoğurun. Köfteye Şekil Verip tepsi veya büyük servis tabağına dizin üzerlerini streç film ile kaplayıp Buzdolabına koyun. Köfteleri 2-3 saat Dolapta dinlendirdikten sonra, yağı, köfteleri gömmeyecek şekilde tavaya boşaltın .Kızartma tavasının altı yüksek ateş olacak şekilde ayarlayın ve kızartın.
Afiyet Olsun :)
(Büyülü SOS için : Sos kabınıza ,sarımsaklı yoğurt ile 1 yemek kaşığı mayonez, içine az miktarda köri ve aynı ölçekte acı kırmızı toz biber ve tuz karışımı hazırlayıp.sos olarak yanında servis edebilirsiniz. )
Afiyet Olsun :)
(Büyülü SOS için : Sos kabınıza ,sarımsaklı yoğurt ile 1 yemek kaşığı mayonez, içine az miktarda köri ve aynı ölçekte acı kırmızı toz biber ve tuz karışımı hazırlayıp.sos olarak yanında servis edebilirsiniz. )
