ŞEKERPARE TARİFİ

ŞEKERPARE TARİFİ 

ŞEKERPARE NASIL YAPILIR?

Malzemeler

 125 gram Margarin( Yarım Paket)(mutlaka oda ısısında yumuşamış)

 5 Yemek Kaşığısıvıyağ

1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
2 Yemek kaşığı irmik

 1 Yumurta

 1 Paket Kabartma Tozu 

1 Paket Vanilya

Alabildiği kadar Un

Şurup İçin

2.5 su Bardağı Şeker

3.5 su Bardağı Su

1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu

Üzeri İçin 

 Tuzsuz Badem 

 Fırın Ayarı

Alt-üst pişirme: 180°C

Hazırlanışı 

( yapılış aşamalı resimler eksik)

Şekeri  ve suyu bir tencereye koyun. Orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip10 dakika  kaynatın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

 Un ,Kabartma Tozu Ve Vanilyayı karıştırıp yoğurma kabının  içine eleyin.Pudra Şekerini ekleyip karıştırın.Margarini,sıvıyağı,yumurtayı irmiği de ekleyip karıştırın.Unu Azar azar ilave edip yoğurun.Kulak Memesi Kıvamından Biraz Yumuşak bir Hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın.Fırın Tepsisine Dizin.Ortalarına bademi (yatay)hafifçe bastırın.Fırından Çıkardıktan Sonra 2 Dakika Soğumaya Bırakın.Soğuk Şerbeti Üzerine Dökün.Tatlı Oda Sıcaklığına Geldiği Zaman Üzerini Kapatıp Buzdolabına Koyun.3-4 saat Sonra Servise Hazır.

Afiyet Olsun:)

 Not= Bu tarifle 24 adet şekerpare çıkıyor.

 

Elmalı Gül Kurabiye Tarifi

ELMALI  GÜL KURABİYE TARİFİ

ELMALI GÜL KURABİYE NASIL YAPILIR:?

Malzemeler

1 paket margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı pudra şekeri 

1 çay bardağı nişasta

1 çay bardağı yoğurt

1paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Un

İçi İçin

2 Elma

2 Yemek Kaşığı Şeker

1 Çay Bardağı Ceviz

2 Tatlı Kaşığı Tarçın(silme)

Hazırlanışı

Elmaları soyup rendeleyip tavaya dökün.Üzerine toz şekeri ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.

Cevizi ve tarçını da ilave edip iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.

Hamur yoğurma kabına  margarini , pudra şekerini ve  nişastayı koyup iyice karıştırın.

Üzerine sıvı yağı ,yoğurdu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.

Üzerine azar azar un ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.

Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp  merdane yardımı ile açın.

Geniş ağızlı bir bardak ile yuvarlak olarak kesin.Yuvarlakların karşılıklı 4 kenarına bıçak ile kesik atın.Ortalarına 1 çay kaşığı elmalı cevizli harçtan koyup kenarları sırasıyla elmalı cevizli harcın üzerine doğru kapatıın

Elmalı gül kurabiyeyi, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirin.Daha sonra soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet Olsun:)

YILBAŞI KURABİYESİ TARİFİ

YILBAŞI KURABİYESİ TARİFİ

YILBAŞI KURABİYESİ NASIL YAPILIR ?

Malzemeler

Bir Paket Margarin ( oda sıcaklığında) ( eritmeyin)

1 Su Bardağı Sıvıyağ

1 Su Bardağı Pudra Şekeri

1 .5 Su Bardağı Nişasta

2 Yumurta

1 Paket Kabartma Tozu

1 Paket Vanilya

1 Kutu Bonibon

Yarım Paket Çöp Şiş

 Alabildiği Kadar Un

Hazırlanışı

Margarini ,yumurtayı, pudra şekerini , sıvıyağı ,nişastayı ,vanilyayı ekleyip krema kıvamına gelene kadar elde karıştırın .

Daha sonra elediğiniz unu kabartma tozuyla beraber kaşık kaşık karışıma katarak yoğurup  orta sertlikte ,ele yapışmayan, toparlanan bir hamur elde edin. Hamuru merdane yardımı ile açın ve çam ağacı  şeklinde olan kalıpla  kesin çöp şişi ortadan ikiye bölün ortasından yarısına gelecek şekilde geçirin üzerine iki bonibon koyup tepsiye dizin 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyet Olsun:)