Elmalı Gül Kurabiye Tarifi

ELMALI  GÜL KURABİYE TARİFİ

ELMALI GÜL KURABİYE NASIL YAPILIR:?

Malzemeler

1 paket margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı pudra şekeri 

1 çay bardağı nişasta

1 çay bardağı yoğurt

1paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Un

İçi İçin

2 Elma

2 Yemek Kaşığı Şeker

1 Çay Bardağı Ceviz

2 Tatlı Kaşığı Tarçın(silme)

Hazırlanışı

Elmaları soyup rendeleyip tavaya dökün.Üzerine toz şekeri ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.

Cevizi ve tarçını da ilave edip iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.

Hamur yoğurma kabına  margarini , pudra şekerini ve  nişastayı koyup iyice karıştırın.

Üzerine sıvı yağı ,yoğurdu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.

Üzerine azar azar un ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.

Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp  merdane yardımı ile açın.

Geniş ağızlı bir bardak ile yuvarlak olarak kesin.Yuvarlakların karşılıklı 4 kenarına bıçak ile kesik atın.Ortalarına 1 çay kaşığı elmalı cevizli harçtan koyup kenarları sırasıyla elmalı cevizli harcın üzerine doğru kapatıın

Elmalı gül kurabiyeyi, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirin.Daha sonra soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet Olsun:)