ELMALI KURABİYE TARİFİ

ELMALI KURABİYE TARİFİ 

ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR?

 

 Malzemeler

1 paket margarin ( mutlaka oda ısısında )

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı pudra şekeri 

1 çay bardağı nişasta

1 çay bardağı yoğurt

1paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Alabilidği kadar Un

 

İçi İçin

   

3 Adet Elma

1 Çay Bardağı Ceviz

2 Tatlı Kaşığı Tarçın(silme)

 Üzeri İçin 

Pudra Şekeri

Hazırlanışı 

Elmaları soyup rendeleyin. Tavaya alın. Orta Ateşte Suyunu çekene kadar pişirin.

Cevizi ve tarçını da ilave edip iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.

Hamur yoğurma kabına  margarini , pudra şekerini ve  nişastayı koyup iyice karıştırın.

Üzerine sıvı yağı ,yoğurdu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.

Üzerine azar azar un ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.

Hamura istediğiniz şekli verip  elmalı cevizli harçtan içine 1 tatlı kaşığı kadar koyun. ( Benim verdiğim şekilde yapmak isterseniz resimlere bakınız nasıl yapıldığını gösterdim )Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirin.Daha sonra ılıyan ( soğuğa yakın) kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet Olsun:)