MAYDANOZLU KURABİYE TARİFİ

MAYDANOZLU KURABİYE TARİFi

MAYDANOZLU KURABİYE NASIL YAPILIR?

 Malzemeler

250 gr Margarin( yarım paket oda sıcaklığında yada yumuşatılıp soğutulmuş 

2 Adet Yumurta ( sarısı yüzüne)

1 Su Bardağından biraz eksik Beyaz Peynir( suyunu avucunuzda sıkın)

1 Çay Bardağı Sıvıyağ

1 Fincan Çörekotu ( biraz eksik)

Yarım Demet MaydAnoz

1.5 Tatlı Kaşığı Tuz( peynir tuzsuz ise artırın çok tuzlu ise azaltın) 

1.5 tatlı kaşığı tatlı pulbiber

1 Paket Kabartma Tozu

1 Çay kaşığı karbonat( silme)

Aldığı kadar un

Üzerine sürmek için

Yumurta sarısı içine 1 çay kaşığı pudra şekeri

 

Hazırlanışı 

 

Un , kabartma tozu ve karbonat hariç diğer tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.Unu azar azar kabartma tozu ve karbonatla birlikte ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.10 dakika dinlendirin.( üzerini kapatmaya gerek yok yoğurma kabında bekleyebilir)

Ben Hamura resimlerde gördüğünüz gibi bu şekli verdim.Siz İstediğiniz şekli verebilirsiniz.İçine bir çay kaşığı pudra şekeri eklenmiş iyice karıştırılmış yumurta sarısını sürün.Çatalla küçük çizik atın.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Sıcakken tepsiden çıkarmayın iyice soğumasını bekleyin.

Afiyet Olsun:)