GÜLLAÇ TARİFİ - SÜTLÜ RAMAZAN TATLISI GÜLLAÇ TARİFİ

GÜLLAÇ TARİFİ - SÜTLÜ RAMAZAN TATLISI GÜLLAÇ TARİFİ

GÜLLAÇ TARİFİ - SÜTLÜ RAMAZAN TATLISI GÜLLAÇ NASIL YAPILIR?

 

 Malzemeler

1 paket ( 300 gr) Güllaç ( 10 adet)

1 litre + 1 Su Bardağı süt

2 Su Bardağı Tozşeker

1 Paket Vanilya ( yada 3 yemek kaşığı gül suyu)

 İç için

200 gr Ceviz( iri dövülmüş)

2 yemek kaşığı pudra şekeri

3 yemek kaşığı hindistan cevizi ( isteğe bağlı)

Üzeri İçin

Fıstık , fındık  ,ceviz  ve mevsim meyveleri ile süsleyebilirsiniz..

Hazırlanışı

 

 Sütü tencereye alıp şekeri üzerine ilave edin. Şekerin erimesi için sütü orta ateşte 10 dakika kadar karıştırın. Vanilyayı ( yada gül suyunu) ilave edin. Sütü Geniş yuvarlak bir tepsinin içine dökün. Süt ılık

el yakmayacak sıcaklıkta olunca Güllaç yaprağının her yanını süt ile ıslatın borcamın içine yerleştirin.5 adet Güllaç yaprağına aynı işlemi yapın.5.Kat Güllaç yaprağını ıslatıp yerleştirdikten sonra cevizli harçtan serpin.Üzerine kalan diğer güllaç yapraklarını aynı şekilde sütle ıslatarak yerleştirdikten sonra kalan sütü üzerine kepçe yardımı ile güllacın üzerine kenarlardan başlayarak gezdirin.Buzdolabında 4-5 saat dinlendirin.Servis Yaparken süsleyin.

Afiyet Olsun:)