GLAZÜRLÜ KEK TARİFİ

GLAZÜRLÜ KEK TARİFİ 

GLAZÜRLÜ KEK NASIL YAPILIR?

 

Malzemeler

 

3 Adet Yumurta (oda sıcaklığında)

1 Su Bardağı Şeker

1 Su Bardağı Sıvıyağ ( biraz eksik)

1 Su Bardağı Süt( oda sıcaklığında)

1 Paket Kabartma Tozu

1 Çay Kaşığı Karbonat(silme)

1 Paket Vanilya

2 Yemek Kaşığı Limon suyu

2 .5 Su Bardağı Un

Üzeri İçin

1 Paket Glazür

Hazırlanışı

Karıştırma kabında ilk olarak yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.Diğer Sıvı Malzemeleri de ekleyip çırpın.Önce elenmiş unu üzerine kabartma tozunu , Karbonatı ilave edin.Limon suyunu karbonatın üzerine dökün hafif köpürsün.Karıştırın.Kek hamurunu Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.. Soğuduktan sonra kalıbından çıkarın.Üzerine Glazürü dökün.

Afiyet Olsun:)

 NOT: Kekinizin kabarması için malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. İlk Yarım Saat fırın kapağını açmayın. Kekin piştiğini kürdan yada bıçak batırarak anlayabilirsiniz.. Kekinizi Pişmesine yakın  fırın ayarını düşürerek fırından çıkarın.