ISPANAKLI ÇITIR RULO BÖREĞİ TARİFİ
ISPANAKLI ÇITIR RULO BÖREĞİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler
2 Adet Yufka
Yarım Kilo Ispanak
1 Su Bardağı Tam Yağlı Beyaz Peynir
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
Karabiber
TozBiber
Tuz
Sıvı Harcı İçin
1 Yumurta
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Çay Bardağı Süt
Üzeri İçin
1 yumurta Sarısı
1 Çay Kaşığı Sıvıyağ
susam
Hazırlanışı
Ispanakları temizleyin.Yıkayıp doğrayın.Doğradığınız ıspanağın içine peyniri, sıvıyağı,tozbiberi karabiberi ,tuzu ekleyip ovuşturun.
Sıvı harcı için yumurtayı , yağı ,sütü iyice çırpın.Yufkanın Birini Serin.Sıvı Karışımdan Heryerine Yayın.Daha Sonra Ispanaklı karışımdan da her yerine serpin.Yufkanın bi ucundan başlayarak rulo halinde sarın.Bıçak Yardımı ile rulo olacak şekilde dilimleyin.Yağlı Kağıt Serili tepsiye dizin.Üzerlerine yumurta sarısı sıvıyağ karışımından sürüp susam serpin.180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder