TAHİNLİ CEVİZLİ YUFKA BÖREĞİ TARİFİ

TAHİNLİ CEVİZLİ YUFKA BÖREĞİ TARİFİ

TAHİNLİ CEVİZLİ YUFKA BÖREĞİ NASIL YAPILIR?

 Malzemeler

2 Yufka

1 Çay Bardağı Tahin

1 Su Bardağı Ceviz

1 Su Bardağı Şeker (biraz eksik)

Yarım Çay  bardağı tereyağı(veya sıvıyağ

 

Üzeri için

1 yumurta sarısı

1 çay kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı 

  Yufkayı düzelterek yayın. Üzerine hazırladığınız tahinli sostan yeteri kadar kaşık yardımı ile döktükten sonra  tüm yufkanın üzerine yayın.Hazırladığınız yufkanın üzerine toz şeker ve dövülmüş cevizden serpin.Hazırladığınız yufkayı ilk önce dörde bölün sonra böldüğünüz yufkaları ikiye bölerek 8 parça üçgen yufka elde edin.Kenarlarını içe katlayarak rulo şeklinde sarın.Üzerine yumurta sarısı sıvıyağı karışımından sürün.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun:)