FIRINDA PATATES OTURTMA TARİFİ

FIRINDA PATATES OTURTMA TARİFİ 

FIRINDA PATATES OTURTMA NASIL YAPILIR?

 

 

 

 Malzemeler

3 adet  Patates

300 gr kıyma

2 Adet  Soğan

2 Adet Domates

1 Diş Sarımsak

Yarım Demet Maydonoz

2 Yemek Kaşığı Tereyağı 

2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı 

1 Tatlı Kaşığı Salça

Karabiber

Pulbiber

Tuz 

Kızartmak İçin 

Ayçiçek Yağı

 

 Üzerini Süslemek İçin

1 Adet Domates

2 Adet Kırmızı Biber

Hazırlanışı 

 

Patatesleri halka şeklinde doğrayın.Soğanları yemeklik doğrayın.

Ayçiçek yağını  tencereye ekleyip kıymayı kavurun. Tereyağı Ekleyip kıymayı tereyağında da biraz kavurduktan sonra  Soğanları ilave edip  soğanlar sararıncaya kadar kavurun. Domatesleri de ekleyip hafif karıştırdıktan sonra maydonozu tuzu, karabiberi ve pul biberini ilave edip karıştırıp ateşten alın.

Kızartma tenceresinde patateslerin iki tarafını da kızartın. Tuz ve karabiberle baharatlandırın. Fırın kabını tereyağlayıp  bir sıra patates dizin. Üzerine kıymadan yayın. Yarım Su bardağı sıcak suda salçasını karıştırıp üzerinde gezdirin Son olarak üzerine halka şeklinde dilimlenmiş domates ve halka halka dilimlenmiş biber ekleyip şekillendirin.

200 derecelik fırında pişirin.

Afiyet Olsun:)