KISIR TARİFİ

KISIR TARİFİ

KISIR  NASIL YAPILIR?

Malzemeler 

2 Çay Bardağı Köftelik Bulgur
1 Çay Bardağı Sıcak Su
5 Adet Yeşil Soğan ( Orta Boy)
Yarım Demet Maydonoz ( Orta Boy)
 Yarım Demet Nane( Küçük Boy)
2 Yemek Kaşığı Dolusu Acı Biber Salçası
1 Adet Domates
1 Adet Salatalık
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
Yarım Fincan Nar Ekşisi
Yarım Fincan Limon suyu
Kimyon
Tuz
Acı Pulbiber

Hazırlanışı

Bulguru  1 çay bardağı ılık su ile ıslatıp karıştırın. Şişmesi için Üzerini kapatıp  15 dakika bekletin..Bulgur şişince salçayı baharatları koyup ovuştura ovuştura karıştırın. Nar Ekşisini ve limon suyunu koyup tekrar ovuştura ovuştura karıştırın.Yeşillikleri ,domatesi ve salatalığı  da kısıra ilave edip Karıştırmaya devam edin.En Son Zeytin Yağını da ekleyip hepsini iyice harmanlayın.
Afiyet Olsun:)