BİSKÜVİLİ CEVIZLI ÇİKOLATALI LEZZET TOPLARI TARİFİ

BİSKÜVİLİ CEVIZLI ÇİKOLATALI LEZZET TOPLARI TARİFİ

Malzemeler

2 Paket Kakaolu Bisküvi

1.5 Su Bardağı soğuk Süt 

Yarım Su Bardağı Pudra Şekeri ( silme)

1 Çay Bardağı dolusu  İri Dövülmüş Ceviz(fındık ta olabilir)

1Yemek Kaşığı Tereyağı (eritilmiş sogumuş)

Üzeri İçin

Hindistan Cevizi ,fıstık ,fındık ,süsleme şekerleri vs..

1 Paket Sütlü Sade Çikolata (80 gr)

Hazırlanışı

Bisküvileri robottan geçirin.Geniş bir kaba dökün.Üzerine tereyağını, sütü, pudra şekerini , cevizi ekleyerek yoğurun.Hamur kıvamını aldıktan sonra yuvarlayin ve buzdolabına tekrar alin. Buzdolabindan çıkarttıktan sonra bisküvi toplarını önce  benmari usulü erittiğiniz çikolataya sonra hindistan cevizine bulayın .2 3 saat buzdolabında beklettikten sonra servise hazır.

Afiyet Olsun:)#çikolatalı#bisküvilipasta #tatlıtarifi#caysaati#lezzetrium#cikolatatoplari #cevizli#cookies #bisküvitopları

İRMİKLİ UN HELVASI TARİFİ

İRMİKLİ UN HELVASI TARİFİ

 

 

Malzemeler

125 gr Tereyağı (ya da margarin)
1.5 Su Bardağı İrmik
1.5 Su Bardağı Un
Yarım çay bardağı sıvıyağ

Şerbeti ıcin
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 su bardagı süt

HAZIRLANIŞI

Ilk olarak şerbeti hazırlayın.Şeker ve suyu tencereye alın. Orta ateste şeker eridikten sonra kaynar kaynamaz sütü ekleyin.Karıştırıp ocağin altini kapatin.
Helva yapılacak tavaya tereyagi ve sıvıyağı(yada margarini)ilave edin.(orta ateste )İrmik ve unu tavaya alıp rengi koyulaşıp kokusu çikana kadar kavurun.Serbeti yavaş yavas ilave ederek surekli hizlica karıstırin.Serbeti tam cekip kivamini alinca ocagin altini kapatıp 10 dakika dinlendirin. Şeklini verin (ben kaşıkla sekil verdim)

Afiyet olsun :)
#unhelvası#unluirmikhelvası
#irmikhelvası#helva#tatlı

BERLİNER ( KRAPFEN -Pfannkuchen )TARİFI

BERLİNER ( KRAPFEN -Pfannkuchen )TARİFI

MALZEMELER

 

 

21 gr yaş maya(oda sıcaklığında)
100 ml süt(ılık)
300 gr un
40 gr Tozseker
40 gr tereyağı(oda sıcaklıginda)
1 adet tam +3 adet yumurta sarısı(oda sıcakliginda)
10 gr vanilya
Yarim limon kabuğu
1 çimdik tuz

1 Su Bardağı Marmelat(ya da tanesiz recel )
1 Litre Aycicek yağı
Pudra Şekeri(uzerine)
Tozşeker(bulamak icin.) HAZIRLANIŞI

Mayalama yapılacak kaba unu alin.Ortasini acıp ufalanmış mayayı ekleyin.Sütün yarısıni mayanın uzerine dökün.1 Yemek kaşığı kadar sekeri de döküp hafif catalla karıstirın.Üzerini strec film ile örtüp kapalı sıcak bir ortamda yarım saat bekletin.Karistirma kabina yumurta ve sekeri alin.Mikser yardimiyla iyice cirpin.Limon kabugu rendesi ve vanilyayi ilave edin.Kalan sütü ekleyin cırpin.Dınlenen mayalı hamur karisimina dökün.Tuzu ve tereyagini da ekleyin.10 dakika hamuru yogurun.Ardindan 20 dakika kadar ustu kapali sekilde sicak bir ortamda bekletin.Hamuru bu sure sonunda tezgaha alip un yardimiyla tekrar yogurduktan sonra uzerini kapatip sicak bir ortamda 1.5 saat bekletin.Mayalanmış hamuru unlanmış tezgahta 1 cm kalınlıginda merdane yardimi ile açın.Kalip (bardak)yardimiyla yuvarlaklar cikarin.Iyice Unlanmis dikdortgen tepsiye aralikli olarak dizin.Üzerini sofra bezi ile örtüp yarım saat dinlendirin.Sivi yagı derin bir tencereye alın kızdirın.Hamurları kizartmaya başlamadan önce yagın derecesini orta ateşe alın.Kizgin ateste piserse ici cig kalir yanar.ORTA ATESTE OLMALI.Hamurlari yaga alıp ilk yuzu KAPAĞİ KAPALI birsekilde kizartın .Cevirdikten sonra kapagi acik bir sekilde kizartin(altin sarisi rengi alana kadar arkali önlü)Hepsinde ayni islemi yapin.Havlu kagıt uzerine cikartin.Sogumasini bekleyin.Sıkma torbası yardımi ile marmelatı kenarlardan iç kismina dogru sıkın.Önce tozşekerine buladıktan sonra hemen ardından uzerine pudra şekeri eleyin.
Veeee bu muhteşem lezzetle karşı karşıyasınız.👌👌
Afiyet olsun 🤗

#berliner #krapfen #krapfenzeit #pfannkuchen#berline

BİBERLİ EKMEK TARİFİ

BİBERLİ EKMEK TARİFİ 

 

 

MALZEMELER

2 Su Bardağı Ilık Süt
1 Su Bardağı Sıvıyağ
Yarım su bardagı ilık su
1 Paket İnstant Maya
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Şeker
Un

İç Malzemesi
1 Su Bardağı çökelek (yoksa lor peynir)
1 Adet Küçük Boy Soğan
Bir Tutam Maydonoz
1-2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
2 Yemek kaşıgı Susam
1 Yemek kaşıgı Cörekotu
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1 Tatlı Kaşığı Rezene
1 Tatlı Kaşığı Kişniş
1 Çay Kaşıgı kimyon
1 Fincan Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI
Yoğurma kabına ilk olarak Ilık sütü ve mayayı ilave edip iyice karıştırın.Diğer malzemeleride ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.2 Saat Kapalı bir yerde mayalanması için dinlendirin.İç malzemesini hazırlayın.Dinlenen hamurdan parçalar alarak elinizle yuvarlayın.Yaglanmis fırin tepsisine dizin.Uzerini kapatarak 20 dakika tepsi mayası yapın.Ardindan Uzerlerine iç harcindan bastirarak yaydirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.Ilk sıcakligı gittikten sonra tepaiden cikartip servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun :)#biberliekmek #biberliçiçekekmek#biberli #çaysaati#antakya #hatay#5cayitarifleri #nefis #nefistarifler #baharatlı

DONUT TARİFİ

 

 DONUT TARİFİ

 

 

 

Hamuru İçin
3 Adet Yumurta
5.5 Su Bardağı Un
1.5 Su Bardağı Ilık Süt
5 Yemek Kasığı Pudra Sekeri
60 gr Tereyağı
1 Paket Instant maya
1 Paket Vanilya
Yarım cay kasıgı tuz

Üzeri İçin
Benmari usulü eritilmiş 140 gr Cikolata (iki adet eti sutlu cikolata 70 gr)(eridikten sonra cikolata icine 2 tatli kaşıgı sıviyağ)
Süsleme sekerleri,hindistan cevizi ,damla çikolata ,tarcinlı pudra sekeri vs... 


HAZIRLANIŞI
Mayalamayı yapacağinız genişce kabin icine ilık sütü uzerine mayayi ilave edip 2 3 dakika karıştirın.Diger malzemeleri de ekleyip iyice karıstirıp yogurun.Kapagini kapatıp 2 saat uzeri iyice gomülü sekilde mayalanmaya birakin.Mayalanan hamuru oklava yada merdane yardimiyla açın.(resimleri kaydirarak hamuru ne kadar incelikte actigima bakabilirsiniz)Istediginiz boyut icin kase yada kücuk -buyük su bardagı agzi ile yuvarlak şeklini verdikten sonra orta kısmını da yuvarlak şekille alın .Onceden kare seklinde kestiginiz yagli kagıt uzerine ayri ayri olacak sekilde koyun.Uzerlerini temiz bir sofra (bez)ile örterek yarim saat daha mayalandırin.Çikolatayi benmari usulü eritip hazırlayın.Orta ateşte ısınmış yağın icıne donutları yağlı kağıdının kenarından tutarak hafifce bırakın.
Altlı üstlü kızarana kadar pişırin.
Ilk sıcaklıgı giden ılık donutları cikolataya buladıktan sonra dilediginiz gibi susleyin.
Afiyet olsun🥰
#donuts#donut#donuts🍩#tatlıtarifleri#tatlı#delicious#yummy
#lezzetrium#nefistarifler

FIRINDA KREMALI KARNIBAHAR PATATES TARİFİ

FIRINDA KREMALI KARNIBAHAR PATATES TARİFİ

 

 

 

 MALZEMELER

Orta Boy Karnıbahar
4 Adet Büyük Boy Patates
1 Paket Krema
2 Diş Sarımsak
1 Çay Bardağı Süt
3 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
1 Tatlı Kaşığı Tuzot(ya da tuz)
Karabiber
HAZIRLANIŞI
Patatesleri soyup dograyın.Karnıbaharın çiçeklerini ayırıp küçültün.Yıkayıp süzün.Derince bir kabın icine Patates ve karnıbaharları ilave edin.Minik Minik doğranmış sarımsağı ,tuzotu,karabiberi ekleyip karıştırın.Sütü de ekleyip karıştırdıktan sonra yağlanmiş buyuk dikdörtgen borcama dokun. Kremayı da ekleyip harmanlayın.Tereyağını küçük küçük kesip üzerine ekleyin.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra çıkarıp fırın derecesini 180 yapın ve üzerine kaşar peyniri rendesini serpiştirin.
Afiyet Olsun:) #patatesyemegi#karnıbahar#kremalı#patatesgraten#kaşarlı#lezzetrium#lezzetgram#kremalıpatates#pratiktarifler #pratiklezzetler

ETLİ NOHUTLU PİLAV TARİFİ

ETLİ NOHUTLU PİLAV TARİFİ

 

MALZEMELER

450 gr kuşbaşı doğranmış kuzu eti
4 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı pirinç
1 Su bardağı Haşlanmış Nohut
4 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Kekik

Üzeri İçin
1 Cay Bardaği soyulmus badem İçı
1 Yemek kasıği Tereyagı
1 Cay Kasıgi tuz

HAZIRLANIŞI

Öncelikle pirinci 20 dakika kadar tuzlu sıcak suda beklemeye bırakın.Etli pilavda dikkat edilmesi gereken en önemli konu etin yumuşak olmasıdır.Kuşbaşı doğranmış etleri pilav tenceresine aldıktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakın. Etler önce suyunu bırakacak. Arada karıştırıp eti kendi suyunda biraz pisirin .Ardindan üzerini gececek kadar kaynamiş su ekleyip tekrar kapagı kapali sekilde pismeye birakin . Etler suyunu çektikten sonra 2 yemek kasigi tereyağını ekleyip 4-5 dakika kavurun.Tuz ve karabiberi ilave edip karistirin ve altini kapatin.Pirincin suyunu süzüp yıkayın. Pirinci kavuracaginiz tavaya geriye kalan tereyagini ilave edin Tereyagi eridikten sonra pirinci ekleyin ve seffaf rengini alana kadar kavurun kavrulduktan sonra tuzunu ayarlayin . Etlerin uzerine once nohutu ardindan kavurdugunuz pirinci ilave edip duzeltin.Suyu (4 su bardagı sıcak su olacak) ilave edin.Tencerenin kapağını kapatın.Önce yüksek ateşte üzeri göz göz olmaya başlayana kadar pişirin.Ardından en kısık ateşe alıp suyunu tamamen çekene kadar pisirin. Ocagı kapattıktan sonra üzerine beyaz temiz bez ya da havlu kağıt kapatın.Pilavı 10-15 dakika beklettikten sonra servis tabagina ters çevirin 😊Tereyaginda kavurdugunuz badem ıcini uzerinde gezdirin 🤗Afiyet olsun 😊
#etlipilav #etyemegi #pilav #aksamyemegi #pilavtarifi#etyemekleri#kusbasılı#nefistarifler