MÜCVER TARİFİ
Tam Buğday unlu Dereotlu ..
Malzemeler
3 adet orta boy kabak
4-5 dal taze soğan ( sadece yeşil kısımları)
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 Su Bardağı tam buğday unu
1 Adet Orta Boy Patates
1 çay kaşığı karbonat(silme)
2 tatlı kaşığı pulbiber
2 tatlı kaşığı Tuzot(silme)(veya tuz)
1 çay kaşığı karabiber
1 yumurta
1 Çay Bardağı Su
Kızartmak için:
2 Su bardağı sıvıyağ
Hazırlanışı
Kabakları rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Suyunu iyice sıkın. İnce ince doğranmış soğanı, maydanozu ve dereotunu ilave edin.
Un ve karbonatı(veya kabartma tozunu) ekleyip karıştırın.
Baharatları ve tuzotu ekleyin.
Son olarak yumurtayı ilave edip karıştırın.
Tavaya yağı koyup kızdırın.
Mücver harcından 1 yemek kaşığı kadar alıp şekli verip bastırın .
Orta ateşte altlı üstlü kızartın.Havlu Kağıt serili tabağa alın.Sıcak Yada Soğuk Servis Yapabilirsiniz
Afiyet Olsun:)#mücver #mücvertarifi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder