VANİLYALI NİŞASTALI KURABİYE TARİFİ

VANİLYALI NİŞASTALI KURABİYE TARİFİ

 

 

MALZEMELER
1 Paket Margarin
1 Su Bardağı Ayçiçek Yağı
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Nişasta
1 Yumurta
2 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
Alabildigi kadar un
HAZIRLANIŞI

Margarini ,şekeri,sıvı yağı ve yumurtayı Karıştırma Kabına Alın. .Kabartma Tozunu Vanilyayı Ekleyin .Daha İyi Yoğurulması ve Pürüzsüz Bir Hamur Elde Edebilmek İçin Unu Azar Azar Ekleyip Yoğurun .Hamura Şekili Verdikten Sonra Önceden Isıtılmış 180 Derecelik Fırında Pişirin..Afiyet Olsun :) #vanilyalıkurabiye #kurabiye #tatlıkurabiye#lezzetrium#sipariş #mersinpozcu #kurabiyesiparişi

 

 

 

İNCİR UYUTMASI NASIL YAPILIR

İNCİR UYUTMASI NASIL YAPILIR

 

 

1 Lt Süt
15 Adet İncir

Hazırlanışı

İlk arak incirlerin üzerine sıcak su koyup yarım saat bekletin.Minik minik doğrayın.Sütü ocağa alıp yoğurt mayaladığıniz ısıya ılıklıga getirin.serçe parmağınızı süte batırın 7 ye kadar sayin eger parmagınız o ısıya dayanıyorsa ısısı yeterli olacaktır.Sutün yarısını dogradıginoz incirin üzerine dokup blenderdan gecirin.Kalan sütüde ekleyip hızlıca karıştirıp kaselere paylaştırın.Hızlıca yapın sütün ısisı düşmeden kaselerin üzerine tepsiyi kapatıp hafifçe kalin sofra bezi örtün.3 -4 saat uyuttuktan sonra katılaşan tatlıyı buzdolabina kaldırin.Buzdolabinda 4-5 saat bekletin.Üzerini dilediginiz sekilde süsleyebilirsiniz.#inciruyutması#incirtatlısı#sütlütatlı

KIYIR KIYIR TUZLU KURABIYE TARIFI

KIYIR KIYIR TUZLU KURABIYE TARIFI

Malzemeler

250 gr Margarin (mutlaka oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta ( sarısı üzerine)
1 Paket hamur kabartma tozu
1 Paket Vanilya
2 Yemek kaşığı sirke (silme)
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

Üzeri İçin
1 Yumurta Sarısı
1 Tatlı kaşığı pudra şekeri
Susam
Çörekotu

 Hazırlanışı
Yoğurma Kabına margarini, sıvı yağı, sirkeyi, tuzu ve kabartma tozunu koyup iyice karıştırın.Üzerine azar azar un ilave edip kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur yoğurun.Hamurdan parçalar koparıp resimde Görüldüğü Gibi Şekil Verin.Ben Bu Şekli Tercih Ettim.Siz İstediğiniz Şekli Verebilirsiniz.Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sıvıyağ karışımını sürüp susam-çörekotu ,haşhaş serpin.Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

TAŞ KADAYIF TATLISI TARİFİ

TAŞ KADAYIF TATLISI TARİFİ 

 

 

Malzemeler
2 Su Bardağı ılık süt
2 Su Bardağı ılık su
2 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
2 Tatlı Kaşığı Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
3.5 Su Bardağı Un (3 su bardagı unu ekledikten sonra kalan unu kontrollu ekleyiniz .
Şerbet içîn
3.5 Su Bardağı Şeker
4 Su Bardağı Su
1 Dilim Limon

Ceviz yada kaymak
İstediginiz iç malzemesi

Sıvıyağ

Hazırlanışı
İlk olarak şerbeti hazırlayın.Soğumaya bırakın .Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
Hamur icin ılık süt ve ılık suyu yoğurma kabina alın.Mayayi sekeri tuzu ekleyip iyice karıstirin.Unu azar azar ekleyip mikser yardımi ile pürüzsüz olacak topaklanma kalmayacak sekilde cırpın.Üzerini streç filmle kapatıp uzeri göz göz olup kabarana kadar sıcak bir yerde bekletin.Teflon tavayı ısıtıp altını orta atese ayarlayın.Hamurdan iki yemek kaşıgı olacak sekilde (ya da küçük kepcé ile)dokup uzerini duzeltip yayın.Alt kısmı hafif kızarıp üst kısmın hamurumsu rengi hali gidene kadar hamurdan aynı işlemi yapın.Sadece alt kısmı pişecek ust kismı pişmeyecek .iç kısımlarına yani hamurumsu kısımlarına iç malzemesi ceviz , kaymak ,fıstık ne hazırladıysaniz koyup açılamayacak şekilde bastirarak kapatın.Tavaya sıvıyağı koyup iyice kizdirin.Kadayifları önlü arkalı orta ateşte kızartın.Kızaran kadayifları hemen soguk şerbete atın.hepsine aynı işlemi yapın.
Afiyet olsun #taşkadayıf#kadayıf#tatlıtarifi#tasty#fallowme

BALKABAĞI TATLISI TARİFİ

İster tahinli ister cevizli 🤩
BALKABAĞI TATLISI TARİFİ 

Malzemeler
1 kg Balkabağı
2 Su Bardağı Tozşeker
Üzeri İçin
Tahin , ceviz (İsteğe bağlı )
Hazırlanışı
Soyulmuş kabağı 2-3 cm kalınlığında dilimleyin.Genişçe Bir tencerenin içine koyun.Üzerine tozşekeri döküp kapağını kapatın.Bir gece buzdolabında bekletin.Kısık ateşte yumuşayana kadar şurubu hafif katılaşana kadar pişirin.( yaklaşık 55 dakika kontrollü pişiriniz )Yavaş yavaş karıştırınız dağılır.Soğuduktan sonra servis tabağına alıp ister sade ister tahin ve ceviz eşliğinde yiyebilirsiniz.
Afiyet Olsun:)#balkabağı#kabak#tatlı#tahinli#cevizli#lezzetrium#balkabagitatlisi

PERİŞAN KURABİYE TARİFİ

PERİŞAN KURABİYE NASIL YAPILIR? 

 

 Malzemeler

250 gr Margarin ( yumuşak)
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
1 Çay Bardağı Sıvıyağ ( biraz eksik)
5 Yemek Kaşığı Nişasta
2 Yemek Kaşığı Yoğurt
Yarım Paket Kabartma Tozu
Alabildiği kadar un ( yaklaşık 2.5 su bardağı kontrollü ekleyiniz )
1 Çay Bardağı Kuru Üzüm
1 Cay bardagı tuzsuz fıstık
1 Çay Bardağı Dövülmüş iri Ceviz
1 Çay Bardağı mini küp küp doğranmış Kuru Kayısı
1 Çay Bardağından eksik mini küp küp kuru incir
1 Çay Bardağından eksik mini küp küp hurma

Hazırlanışı

Karıştırma kabında ilk olarak margarin ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın.Yoğurt ve sıvıyağı ekleyip karıştırın.Tarçın,Nişasta ve kabartma tozunu ilave edip karıştırmaya devam edin.Unu azar azar ekleyip çok yumuşak bir hamur elde edin.Kuru malzemeleri ardı ardına ilave edip ele yapışamayan bir hamur hazırlayın.Hamurdan gelişi güzel parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Soğuduktan sonra tepsiden çıkarınız ! #kurabiye#caysaati #kurabiyetarifi#lezzetrium#cookies

MÜCVER TARİFİ

 MÜCVER TARİFİ

Tam Buğday unlu Dereotlu .. 

Malzemeler

3 adet orta boy kabak
4-5 dal taze soğan ( sadece yeşil kısımları)
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 Su Bardağı tam buğday unu
1 Adet Orta Boy Patates
1 çay kaşığı karbonat(silme)
2 tatlı kaşığı pulbiber
2 tatlı kaşığı Tuzot(silme)(veya tuz)
1 çay kaşığı karabiber
1 yumurta
1 Çay Bardağı Su

Kızartmak için:
2 Su bardağı sıvıyağ
Hazırlanışı
Kabakları rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Suyunu iyice sıkın. İnce ince doğranmış soğanı, maydanozu ve dereotunu ilave edin.
Un ve karbonatı(veya kabartma tozunu) ekleyip karıştırın.
Baharatları ve tuzotu ekleyin.
Son olarak yumurtayı ilave edip karıştırın.
Tavaya yağı koyup kızdırın.
Mücver harcından 1 yemek kaşığı kadar alıp şekli verip bastırın .
Orta ateşte altlı üstlü kızartın.Havlu Kağıt serili tabağa alın.Sıcak Yada Soğuk Servis Yapabilirsiniz
Afiyet Olsun:)#mücver #mücvertarifi