HAŞHAŞLI KAKAOLU KURABİYE

HAŞHAŞLI KAKAOLU KURABİYE  TARİFİ

HAŞHAŞLI KAKAOLU ISLAK  KURABİYE NASIL YAPILIR

Malzemeler
1 Paket Margarin
2 Yumurta
1 Paket Kakao
1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Haşhaş
Aldığı Kadar Un

Şerbeti İçin

    2 ,5 su bardağı su
2 su bardağı şeker    

Hazırlanışı

İlk Olarak Margarini ve şekeri ekleyip yoğurun . Diğer malzemeleri de ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edin Hamurdan Ceviz büyüklüğünde parça koparıp yuvarlayın  biraz yassı şekil verin. Önce Yumurta Beyazına sonra Haşhaşa bulayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.Ilıdıktan sonra Kurabiyeleri Borcama Alın  ılık Şerbeti Üzerine Dökün.2-3 saat Buzdolabında Dinlendirdikten Sonra Servis Yapabilirsiniz. Afiyet Olsun:)

PUDİNGLİ POĞAÇA TARİFİ

PUDİNGLİ POĞAÇA TARİFİ

PUDİNGLİ POĞAÇA NASIL YAPILIR

Malzemeler

100 gr margarin ( oda ısısında)
Yarım Su Bardağı Sıvıyağ

1 Yumurta ( sarısı yüzüne)

1 Su Bardağı Süt

8 Yemek Kaşığı Şeker

1 Paket Yaşmaya

1 Paket Kabartma Tozu

1 Paket Kakaolu Puding

 

Hazırlanışı

Öncelikle Pudingi Pişirin Soğumaya Bırakın .Pudingi Yaparken 1.5 Su Bardağı Süt Kullanın  Kıvamı Katı Olacak .Daha Sonra  Sütü Ilıtıp mayayı içinde eritin . Şekeri , yumurta akını , sıvıyağı , margarini ,mayalı sütü ve en son unu ekleyerek  ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edin dinlendirmeden hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp açın ve yarısına kadar bıçak yardımıyla 4 çizik atın.Çizik olmayan kenara  hazırlamış ve soğutmuş olduğunuz pudingten 1 tatlı kaşığı koyup

puding dışına taşmayacak şekilde

ucunu üstüne kapatın .Yuvarlamaya devam edip şekil verin .Şekil Verdikten Sonra Yarım Saat  mayalanmaya bırakın. Yumurta sarısını hamurların üzerine sürün ve ayçekirdeği serpip ( isteğe göre ceviz fındık kullanabilirsiniz ) .Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.Soğuyunca Servis Yapın Afiyet Olsun:)

KAKAOLU BİSKÜVİ TOPLARI TARİFİ

KAKAOLU BİSKÜVİ TOPLARI TARİFİ

ÇİKOLATA TOPLARI

Malzemeler

2 Paket Kakaolu Bisküvi

1Yemek Kaşığı Tereyağı

1 Su Bardağı soğuk Süt 

Yarım Su Bardağı Pudra Şekeri ( silme)

1 Çay Bardağı dolusu  İri Dövülmüş Fındık İçi 

Üzeri İçin

Hindistan Cevizi 

2 Paket Sütlü Sade Çikolata (160 gr)

Hazırlanışı

Bisküvileri  parçalayın. Geniş bir kaba dökün.Üzerine tereyağını, sütü, pudra şekerini fındık içini ekleyerek yoğurun.Hamur kıvamını aldıktan sonra  yarım saat buzdolabında bekletin.  Buzdolabından cıkartıp  yuvarlak

şekil verin ve buzdolabının buzluk kısmında 1 saat bekletin. Buzluktan Çıkarttıktan sonra bisküvi toplarını Önce  Benmari usulü erittiğiniz çikolataya Sonra Hindistan cevizine bulayın 3-4 saat Buzdolabında beklettikten Sonra Servise hazır

Afiyet Olsun:)

TIRTIL KURABİYE TARİFİ

TIRTIL KURABİYE TARİFİ

Malzemeler

1 Paket Margarin ( oda sıcaklığında yumuşamış)

1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Su Bardağı bardağı nişasta(biraz eksik)

1 Su Bardağı Pudra Şekeri

1 Yumurta

1 Paket Kabartma Tozu

1 Paket Vanilya

Alabildiği Kadar Un 
Çikolata Damlası

Hazırlanışı

 Yoğurma kabına  yumurtayı ,  margarini ,şekeri ve  sıvı yağı ekleyin. .Nişastayı ilave edip karıştırdıktan sonra kabartma tozu ,vanilya ve unu ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.Kalıpla şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Ortalarına çikolata damlası yerleştirin.

Önceden Isıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Afiyet Olsun:)

NOT: Hamur çok sert olmasın o zaman Kalıpta yapması zor oluyor.

SOSİSLİ ( SPAGETTİ) MAKARNA

SOSİSLİ ( SPAGETTİ)MAKARNA TARİFİ 

MAKARNA NASIL YAPILIR - SOSİSLİ MAKARNA NASIL YAPILIR ?

Malzemeler

1 Paket Spagetti Makarna

Dana Sosis

 3 Diş Sarımsak

2 Yemek Kaşığı Domates Salçası 

2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Tablet Tavuk Bulyon

 2 Tatlı Kaşığı Toz Köri

1 Tatlı Kaşığı Ketçap(Acılı Tercihimdir)

 1 Tatlı Kaşığı Mayonez
1 Çay Kaşığı Hardal (sıkma)

1 Çay Kaşığı Toz Kekik

1 Çay Kaşığı Karabiber

1 Çay Kaşığı Tozşeker
Tuz 

Hazırlanışı

 

Sosisleri baş parmak ucu kalınlığında keserek bölüştürün, makarna cubuklarını, bölüştürdüğünüz sosilere kesildiyi yüzeyden şişleyin ve birden fazla makarna cubuğu birbirine yakın olmayacak şekilde isteyinize göre geçirin ,mümkünse makrnaların ortasına kadar itin.sosiler bitene kadar  işlemi tekrar edin.
Kaynar suya bir çorba kaşığ sıvı yağ ilave edin sonra hazırladığınız makarna ve sosisleri tencereye resimde olduğu gibi yerleştirin ve altıkısık ateşte haşlanmaya bırakın.
Sosisli makarnalar suya gömülüdükten sonra içine tavuk bulyonları, biraz köri(1çay kaşığı),   
acılı ketçabı, sarımsaklardan bir diş (doğranmış) ilave edin ve yavaşça hepsini özdeşleşene kadar karıştırın, altı dakika daha haşlanmalarını bekleyin.
Sosili makarnaları süzmeden önce ayrı bir kaba, suyundan 1 su bardağı kadar ayırın ve gerisini makarna süzgecinde süzün ve dinlendirin yıkamayın.
Ocağa genişçe bir vok tava koyun ve içine önce tereyağını ekleyip eritin. Ardından köriden geri kalanı ile salçayı ilave edin ve karıştırın. Kekik ve karabiberi,  tuzu ve toz şekeride ilave edin karıştırın.Sonra geri kalan iki diş sarımsağıı çok ince doğrayın ,ayırdığınız haşlama suyu ile birlikte tavaya ilave edin. Sos, fokurdamaya başlayıp hafif dibi tutmaya başladığında  sosisli makarnaları yavaşça tavaya dökün ve nazikçe yine karıştırın.Makarnaların tavadaki sosu emdiğinden emin olduktan sonra altını kapatıp, dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.Sıcak yenmesi tavsiyemdir :)
Afiyet olsun :)

VANİLYALI KURABİYE TARİFİ ( KALIP KURABİYE)

VANİLYALI KURABİYE TARİFİ ( KALIP KURABİYE) -VANİLYALI KURABİYE NASIL YAPILIR?

 Malzemeler

1 Paket Margarin (oda ısısında)

1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı

1 Çay Bardağı Nişasta

1 Su Bardağı Toz Şeker

1 Yumurta

2 Paket Vanilya

1 Paket Kabartma Tozu

 

Hazırlanışı

Margarini ,şekeri,sıvı yağı ve yumurtayı Karıştırma Kabına Alın. Margarini  iyice ezin.Nişastayı ,Kabartma Tozunu Vanilyayı Ekleyin .Daha İyi Yoğurulması ve Pürüzsüz Bir Hamur Elde Edebilmek İçin  Unu Azar Azar Ekleyip Yoğurun .Hamura Şekili Verdikten Sonra Önceden Isıtılmış 180 Derecelik Fırında Pişirin..Afiyet Olsun :)

Ben Kalıplarımı Belen'den Almıştım:) siz İsterseniz Bardak Altıyla Yada Tırtıl Uçlu (yıldızuçlu) kalıbınızla yapabilirsiniz .

KANDİL SİMİDİ TARİFİ

KANDİL SİMİDİ TARİFİ - KANDİL SİMİDİ NASIL YAPILIR?

Malzemeler

1 Paket Margarin

2 Yumurta Sarısı(Akı Yüzüne)

1 Çay Bardağı Sıvıyağ

3 Yemek Kaşığı Sirke

2 Yemek Kaşığı Mahlep

1 Yemek Kaşığı Şeker 

1 Yemek Kaşığı Yoğurt

1 Tatlı Kaşığı Tuz

1 Paket Kabartma Tozu

Susam

Un

Hazırlanışı

 

Karıştırma kabına yumurta sarılarını eritilmiş margarini, sıvıyağı, yoğurdu, mahlebi,  sirkeyi tuzu ve şekeri ilave edin. Üzerine azar azar un ekleyerek yoğurun, kıvama gelene kadar un ekleyin. Hamurdan küçük parçalar koparıp simit şekli verin, Önce yumurta akına bulayıp sonra susama batırın .Yağlı Kağıt Serili  fırın tepsisine dizip 180 derecelik ısıda pişirin. Afiyet olsun:)